東海道53次ウォーク

一期一会との書が飾られた店内。

白くてまんまるの、ちっちゃなおまんじゅう。
最近あちこちで見かけるようになった10円まんじゅうのような感じ。

ショーケースの中にあったもの以外に、
300円でもっと小さなケースのも作ってくれるということなので、
歩きながら食べるように購入。

やっぱ、せっかくだからなるたけ食べてみないとね。
あと遠慮せず聞いてみるものだなと。

上に由来や作り方が書かれた説明の紙が入っていた。

宮様も陛下も気に入ってくれたんだとか。
この由来の文章は、O.スタットラー著　ニッポン「歴史の宿」からの抜粋とのこと。この本もあとでチェックしてみよう。

12個入り。
朝食替わりだ。

米糀の甘酒を使った酒まんじゅう。

薄くてふんわりした皮がおいしい。

時間がたって皮が硬くなった場合には、電子レンジや蒸し器で加熱したり、薄く衣をつけててんぷらにしてもいいとのこと。